高溫滅菌有兩類：
1.干熱滅菌一般為160℃,2小時,干熱箱中進行.
2.濕熱滅菌一般為121℃,15-20min,滅菌鍋中進行.整個過程是：先加溫（排氣閥打開）,待水沸騰以后,將鍋內冷空氣排盡,關閉排氣閥,繼續升溫,等溫度上升到121℃,開計時,15-20min后,關閉電源,等待降溫,完成滅菌.
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